こんにちは。
東大阪市の仏壇屋「稲田法輪堂」(@butuzou)です。
食後のお楽しみにしていた
沖縄フェアの揚げせんべい。
先に口にした娘の反応が・・・ない。
おかしいな。
意外な味って、どんな味があるだろうか?
食べてみると、
ん??
パリッと感がちがう!
軽い。
揚げ具合も、
塩かげんも
いつものおせんべいと似ているけれど
何かが違う。
アーユルヴェーダを知ってから
“重い”・“軽い”という秤を使うようになりました。
軽いって思ったのは?
と原材料を見てみると、
もち米ではなく小麦粉でした。
やはり素材によって感じ方は違うもんだなぁーと思った夜のお楽しみのひと時でした。
最後にアーユルヴェーダのご説明を♡
【アーユルヴェーダ】
5000年前
ブッダが誕生するまでに確立していた
インドに古くから伝わる伝統療法の体系で
心・身・魂の医学であるアーユルヴェーダ。ブッダの主治医であったシーヴァカが
アーユルヴェーダの名医でした。そのようなことから般若心経の教えには、
アーユルヴェーダの心の教えが入っているそうです。
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